Мельхиор

Плюсы и минусы мельхиора

Повсеместная распространенность сплава объясняется его неоспоримыми преимуществами:

Невысокая стоимость, как следствие — доступность широким слоям населения.

Прочность. Этот показатель у имитации выше, чем у оригинала, изделия из мельхиора имеют повышенный ресурс износостойкости, служат дольше.

Низкая теплопроводность. Данное свойство позволяет мельхиоровой посуде медленнее нагреваться. Пользоваться такими столовыми предметами намного комфортнее.

Толщина предметов. Низкая стоимость сплава позволяет использовать его в больших количествах, предметы из мельхиора обычно массивнее, ими удобнее пользоваться.

Устойчивость к коррозии.

Отличные литейные характеристики, позволяющие создавать из материала настоящие шедевры.

Различные области применения, список которых постоянно расширяется.

Внешне неотличим от дорогого оригинала.

К недостаткам относятся:

Несмотря на схожесть с серебром, сплав не подходит для инвестиций. Ценность драгметалла исходит из его ограниченного количества в природе, мельхиор же создается искусственно из недорогих элементов.

Вред для здоровья. Металлы, составляющие сплав, могут накапливаться в организме человека и оказывать негативное влияние. Однако предметы для быта из данного сплава обрабатывают серебром высшей пробы, поэтому они не представляют угрозы для здоровья.

Не обладает статусностью. Имитация, даже самая искусная, всегда будет цениться меньше оригинала.

Отсутствие полезных свойств серебра.

Наблюдается появление налета с течением времени.

Основные свойства мельхиора

У этого материала нет магнитического свойства. Он легче и гораздо прочнее серебра. Физические свойства мельхиора:

температура плавления – от 1150 до 1230°C (зависит от состава сплава);
плотность – около 8900 кг/м³;
показатель удельного сопротивления – около 420 нОм∙м;
степень твердости (по таблице Бриннеля) – от 65 до 70;
удельная теплоемкость при температуре +15…+25°C – 400 Дж/кг.

Чем больше железа и марганца находится в составе мельхиора, тем большей токопроводимостью и пластичностью он обладает. Однако в таком случае снижается твердость металла. Материал обладает такими химическими свойствами, как:

стойкость к воздействию коррозии;
сопротивляемость к воздействию пресной и морской воды;
стойкость к атмосферным воздействиям и газам;
мельхиор не растворяется солями и не реагирует с кислотами;
материал не подвергается окислению при температуре до +150°C.

Серная мазь и ляписный карандаш

Серная мазь, которую можно купить в любой аптеке, также поможет отличить серебро: при натирании этим веществом серебряного изделия на нем в течение часа появится черный след. Единственный минус — придется оттирать серебро от черноты. Есть также способ выявить именно мельхиоровый сплав, для этого необходимо провести по металлу ляписным карандашом — он оставит на изделии темный след.

Проверить подлинность можно и другим средством доступным в любой аптеке, а именно йодом. Мельхиор и другие металлы не меняют свой вид под воздействием йода, некачественное серебро, большим процентом примесей цинка, поменяет свой цвет на синий, а вот настоящее серебро, стоит на него капнуть йода — почернеет. Но такой способ тоже нежелателен для тех, кто не знает, как отчищать серебро. Но не стоит отчаиваться, в Сети достаточно советов, как это сделать. Самые надежные из них — это использовать специальную чистящую салфетку или раствор для чистки серебра.

Еще один способ, который можно применить в ювелирном магазине до приобретения изделия, — потереть его обычным мелком. От соприкосновения с серебром мел покрывается черным налетом. К сожалению, такой способ не поможет, если подделка покрыта слоем серебра.

И еще одно правило, которое стоит взять на заметку, приходя в ювелирный магазин или тем более покупая украшения с рук: прежде чем приобретать изделие, стоит узнать курс серебра. Подобная информация может стать очень полезной, если знать, как ее использовать.

Важно запомнить, что цена ювелирного украшения или любого другого изделия из серебра не может быть меньше или равна стоимости серебра соответствующего веса. В цену, указанную продавцом, обязательно входит еще и работа

Если продавец предлагает тяжелый перстень или подвеску за бесценок, это сто процентов подделка. Аккуратность и внимательность при выборе покупок помогут избежать неоправданных трат.

Мельхиор — Нейзильбер — Латунь

Латунь — опять же сплав на основе меди. В отличие от мельхиора, в состав латуни входят медь и цинк плюс примеси. Латунь классифицируется на много марок, самые интересные для нас — Л68 и Л63 (состав — соответственно около 68% или 63% меди и 30-35 % цинка).

Нейзильбер (в дословном переводе с немецкого «новое серебро») — сплав на основе меди с никелем и цинком. Опять же существует несколько марок нейзильбера с несколько разным составом, самый интересный для нас МНЦ15-20 (состав — 65% меди, 15% никеля, 20% цинка).

Латунь и нейзильбер указанных марок мало отличаются от мельхиора по свойствам и характеристикам, поэтому изделия из латуни и нейзильбера очень часто называли мельхиоровыми. Особенно если это мельхиоровые изделия с внешним покрытием серебром, хромом, никелем и т.д. Возможно, называли эти изделия мельхиором из-за некой неграмотности населения 19-20 веков, но скорее просто слово «мельхиор» было более приятно на слух, со временем это прижилось и осталось в таком виде. Позже латунь и нейзильбер практически полностью заместили мельхиор. Сегодня сплав мельхиор, как таковой, используется очень редко, по крайней мере для производства товаров для дома.

Что такое мельхиор

Состав сплава мельхиор представляет собой несколько компонентов с разным процентным содержанием:

Главный компонент — медь. Содержание в составе — 70–95%.
Никель — 4–30%.
Марганец — 1% или менее.
Железо — около 0,8%.

Изначально мельхиор был смесью меди и никеля. Однако постепенно в его состав начали добавлять железо и марганец чтобы изменить характеристики.

Свойства материала:

Высокий показатель прочности.
Устойчивость к воздействию коррозийных процессов.
Высокий показатель пластичности.
Низкая теплопроводность.
Температура плавления — около 1200 градусов.

Мельхиор — это сплав, который визуально похож на серебро. Этим пользуются многие мошенники, которые подделывают благородный металл.

История возникновения

Мельхиор считается древним сплавов. Ученые говорят о том, что этот металл впервые появился в 3 веке до нашей эры. В то время его называли «белой медью». Из него изготавливали украшения и ритуальные предметы. Европейцы смогли разобраться в составе этого сплава только в 18 веке. Его назвали «нейзильбер», что в переводе обозначает — немецкое золото. Связано это было с тем, что на территории Германии тех веков этого металла производили большое количество.

На территории России этот материал получил большую популярность в первой половине 20 века.

Марки

Группа мельхиоров включает в себя разные смеси металлов, которые имеют определённую маркировку. Компоненты добавляются в зависимости от того, где будет использовать сплав. Дополнительные примеси изменяют характеристики готового материала.

Классическая маркировка мельхиора — МН. Аббревиатура расшифровывается как медь и никель. К ним могут приписываться буквы «Ж» и «Мц». Они обозначают примеси железа и марганца в составе. Чтобы было понятнее, следует разобраться на примере. Сплав МНЖМЦ 30-1-1 представляет собой соединение меди, никеля, железа и марганца. При этом процентное содержание никеля в этом составе равняется 30%. Содержание дополнительных компонентов — по 1%. Железо и марганец уменьшает показатель пластичности изделия, но увеличивает его износоустойчивость и твердость.

Мельхиор

Мельхиор – это сплав меди с никелем. Иногда могут добавляться небольшие количества железа и марганца для изменения некоторых свойств сплава. В целом мельхиор представляет собой целую группу композиций на основе меди, некоторые из которых имеют собственные названия и специфические области применения.

Мельхиор

Характеристики сплава

Основные свойства мельхиора – высокая прочность получаемого соединения, пластичность и коррозионная устойчивость к агрессивным средам, в частности, к морской воде. Характерная черта — цвет мельхиора, визуально его трудно отличить от серебра. Такая особенность послужила, с момента изобретения, широкому распространению в ювелирном деле в качестве дешевого аналога серебра.

В состав сплава входят такие металлы:

Медь – от 70 до 95%;
Никель – до 30%;
Железо – до 0.8%;
Марганец – до 1%.

Изначально в состав сплава входил цинк, но в настоящее время композиции из меди, никеля и цинка носят название нейзильбер. Будучи несколько дешевле мельхиора из-за замены части никеля цинком, нейзильбер получил широкое распространение в производстве монет.

Теплопроводность мельхиоровых составов является одной из самых низких среди всех медных сплавов и значительно ниже, чем у чистой меди, а тем более, серебра. И поскольку теплопроводность серебра является самой высокой среди всех металлов, то этот факт может служить основным отличительным признаком изделий из серебра и мельхиора.

https://www.youtube.com/watch?v=tSc6hQd1DNc

Изделие из мельхиора

Удельная теплоемкость сплава примерно равна средней теплоемкости меди и никеля и составляет для нейзильбера 0.4 кДж/(кг°С).

Температура плавления сплавов меди и никеля зависит от процентного состава входящих в него компонентов, но остается в пределах 1150 – 1230 °С.

Устойчивость в морской воде послужила широкому распространению мельхиоровых сплавов при изготовлении узлов, работающих в морской воде.

Близкий по составу нейзильбер служит основой для изготовления прецизионных резисторов в электро- и радиотехнике.

Как ранее, так и в настоящее время мельхиор активно используется при изготовлении столовой посуды. Ложки из мельхиора имеют невысокую стоимость и распространены достаточно широко.

Следует заметить, что мельхиоровая посуда, особенно вилки и ложки, часто покрываются слоем серебра. Это делается не только по эстетическим соображениям или для обмана.

Дело в том, что чистый мельхиор дает заметный и неприятный металлический привкус.

Ложки из мельхиораПосуда из мельхиора

Применение медно-никелевых композиций в промышленности позволило повысить эксплуатационные качества узлов изделий и одновременно снизить стоимость и технологичность изготовления.

Марки мельхиора

Существует несколько десятков сплавов в группе мельхиора. Все они обладают сходными характеристиками, но именно отдельные отличия в характеристиках служат для применения в той или иной отрасли. Так содержание железа и марганца снижает пластичность изделий, но увеличивает износостойкость и твердость.

Основой маркировки служат символы МН, где буквы обозначают, соответственно, медь и никель. Символы Ж и Мц обозначают наличие в сплаве лигатуры железа и марганца. Цифры после букв показывают содержание примесей.

Первая – никеля, а последующие железа или марганца. Например, маркировка сплава МНЖМЦ 30-1-1 показывает содержание 30% никеля и по одному проценту железа и марганца. Остальное составляет медь, как основа сплава.

Как отличить мельхиор от серебра

Невооруженным глазом отличить мельхиор от серебра достаточно трудно, особенно при отсутствии опыта. Есть несколько методик, позволяющих практически полностью избежать ошибок:

Наличие пробы. Проба ставится только на изделиях из чистого серебра. Мельхиор имеет маркировку МН. Таким образом, если на изделии есть такие символы, то металл, из которого оно изготовлено – мельхиор, вне зависимости от того, посеребренное изделие или нет.
Капля воды на поверхности через несколько часов даст пятно зеленого цвета на мельхиоре. Поверхность серебра останется чистой.
Ляписный карандаш оставляет темный след на сплаве, не изменяясь на серебряной поверхности.
Капля йода имеет противоположное действие. Имейте в виду! Опыт с йодом нужно проводить в незаметном месте, поскольку темный след на серебряной вещи удалить будет очень трудно.

Теплопроводность. Ложки из мельхиора и серебра греются в стакане с водой неодинаково. Серебряная ложка нагреется значительно быстрее мельхиоровой. Разумеется, данный опыт можно производить при условии наличия предмета для сравнения с заведомо известным составом и аналогичной формы и массы.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Свойства столовых приборов из мельхиора

Посуда из «белой меди» была известна еще в III веке до н.э. – медь пробовали плавить с добавлением никеля. Со временем эта технология была утрачена. Чаши и вилки во влажной среде чернели, теряя эстетическую и практическую ценность в качестве украшения стола на царских пирах. За имитацию серебра и золота когда-то полагалась казнь.

Сейчас приборы, изготовленные из этого материала, пользуются большой популярностью.

Современные столовые приборы выглядят намного лучше антикварных, хорошо поддаются полировке. Их эстетическую ценность определяет стойкий к окислению металл. Подарочные наборы отличаются классическим и современным дизайном. Мельхиор превосходно плавится, режется, чеканится. Можно паять, выравнивать гнутые зубцы вилок, точить ножи, реставрировать любой другой прибор, в отличие от более сложного в обработке серебра.

По сравнению с серебром, мельхиор более мягкий, а значит из него легко создавать ажурные изделия.

Ложки из мельхиора

Медно-никелевый сплав, из которого выштамповываются мельхиоровые ложки, смотрится вполне достойно, имеет характерный блеск при грамотной полировке. По оттенку разные подарочные наборы могут варьироваться – от практически белого до желтовато-медного, напоминая латунь в позолоте.

Для современных приборов для сервировки стола используется изменённый состав металла: из него убран цинк, а вместо него в качестве дополнения к меди и никелю выступает железо.

Обратите внимание! Цинк, железо и марганец, входящие в состав сплавов, когда-то объявили вредными для здоровья из-за возможного попадания их окислов в организм. Их процентное содержание ничтожно мало, цинк сегодня не используется. Мельхиоровые приборы обычно подают не только к праздничному застолью

Мельхиоровые приборы обычно подают не только к праздничному застолью.

Сложно однозначно ответить, имеют и такие сплавы хоть какое-то негативное влияние на организм. Скорее всего, очищенные от темного налета приборы не наносят заметного вреда, но и не обладают свойством обеззараживать соду, что характерно для ионов серебра.

Мельхиоровые вилки

Наборы столового «серебра» по доступной цене – это, конечно же, вполне демократичный мельхиор. Больше всего ценятся вилки с родированием, стойким к окислительным процессам покрытием. Такие предметы абсолютно безвредны, поэтому широко используются в повседневной практике.

Важно! Вилки, покрытые слоем серебра или золота в несколько микрон нельзя обрабатывать кислотами и чистящими средствами, которые содержат абразивные частицы. Сплав, утративший защитную обработку, будут темнеть при эксплуатации

Мельхиоровые чайные ложки

Приятно размешивать сахар в чашке с кофе или чаем красивой мельхиоровой или серебряной ложечкой. Это отличный подарок даже в единичном экземпляре, если нанести на нее гравировку с вензелями, в подражание дореволюционным традициям. Сегодня можно найти наборы английских ложек со щипцами для десертов.

Даже 2-3 столетия назад люди были осведомлены о тонкостях личной гигиены. Купцы и помещики имели свои приборы, включая чайные и кофейные ложечки. В розетки для меда и варенья под чай с блинами было принято раскладывать мелкие мельхиоровые ложки, что актуально и сегодня.

Согласно исследованиям психологов, регулярное использование ножей, вилок, ложек из мельхиора существенно снижает нервозность.

Мельхиор — Серебро

Сегодня, как мы уже выше упоминали, мельхиор в чистом виде почти не используется. Также как и нейзильбер. Ну, не считая технических изделий, сложных запчастей и электрических схем. Практически все изделия, которые имеет смысл сравнивать в формате «отличия мельхиора и серебра», изготавливаются из мельхиора или нейзильбера с серебряным покрытием. Попробуем рассмотреть основные моменты в отличиях мельхиора и серебра.

Полезные свойства серебра. Все наверняка слышали об антибактериальных, обеззараживающих, очищающих и т.д. свойствах серебра. И здесь, думается, нужно все таки доплатить и купить серебряные столовые приборы или посуду. Но как бы ни так. Как ни странно, но мельхиор в этом плане лучше чем серебро. Причина банальна. Серебряные изделия делают из серебра 925 пробы (так называемый «стерлинг») или ниже, а это 92,5% серебра и 7,5% меди. Напротив, мельхиоровые столовые приборы и посуду покрывают слоем чистого серебра 999,9 пробы (99,99% серебра, 0,01% примесей). В итоге, по полезным свойстам серебра мельхиор более полезен чем серебро.
Прочность. Выше мы уже писали, что мельхиор превосходит серебро по прочности, нейзильбер и латунь обладают похожими свойствами. Это значит, что, например, мельхиоровые столовые приборы будут более устойчивы к изгибу и излому, а значит будут более долговечны и наверняка сохранят свою первоначальную форму дольше. Здесь опять впереди мельхиор.
Теплопроводность. Серебро — один из металлов с самыми высокими показателями электро- и теплопроводности. Мельхиор и аналогичные сплавы имеют показатели пониже. Казалось бы, вот и поймали мельхиор, но нет. Более низкая теплопроводность как раз лучше для посуды и столовых приборов. Стенки посуды и столовые приборы будут медленнее и в меньшей степени нагреваться при контакте с горячими пищевыми продуктами, а значит пользоваться мельхиором в данном случае опять же будет более комфортно, чем серебром.
Цена. Здесь однозначно — мельхиор горазно доступнее, чем серебро.
Толщина изделий. Из более низкой цены мельхиора выплывает тот факт, что мельхиоровые изделия, как правило, делают более массивными ввиду большей доступности материала. Обычно это означает, что пользоваться такими изделиями будет более комфортно. Напрмер, толщина столовых приборов — один из основных показателей их качества.
Премиальность

Единственное, что осталось у серебра после широкого внедрения мельхиора — его высокая цена, а значит серебряная посуда и столовые приборы остаются товарами премиум-сегмента и товарами символического значения и используют их те, кому важно подчеркнуть свой статус, или статус определенного мероприятия. Столовое серебро было, есть и будет

Мельхиору в этом плане за серебром никогда не угнаться.

Чем отличается серебро от мельхиора?

Серебро – элемент периодической системы Менделеева. В химических формулах его обозначают Ag (Argentum).

В чистом состоянии это почти белое, блестящее металлическое вещество. Оно тугоплавкое, но очень пластичное, хорошо поддается обработке. Изделия из него красивые, но слишком мягкие. Для увеличения прочности к Ag добавляют медь.

Серебро не вступает в реакцию с кислородом, водородом, углеродом, кремнием и азотом. Но оно чувствительно к сере и взаимодействует с галогенами. Применение его в промышленности и быту объясняется уникальными химическими и физическими свойствами.

Что такое мельхиор?

Это медно-никелевый сплав, известный с 3 века до н. э. Иногда к нему добавляют марганец, цинк, железо. Основной лигирующий компонент – никель. Главные показатели:

серебристый цвет,
повышенная пластичность,
коррозионная стойкость.

Он устойчив к воздействию морской и пресной воды, не вступает в реакцию с большинством органических кислот, не окисляется при температуре до 150 oC.

Основные физические показатели:

температура плавления 1170-1230 градусов,
плотность – 8900 кг/м3 или 8,9 г/см3,
удельное сопротивление – 287*10-9 Ом*м,
твердость – 60 НВ.

Мельхиор превосходит серебро по прочности. Его применяют в медицинской промышленности, судостроении, для чеканки монет и при производстве посуды.

Что такое серебро?

История применения насчитывает не менее 6 тысячелетий. Веками из него делали монеты, посуду, ювелирные украшения. Серебряная посуда считалась признаком достатка и утонченного вкуса.

У серебра один из лучших показателей тепло- и электропроводности. Многие наслышаны о целебных и обеззараживающих качествах. Сегодня его применяют в технике, медицине и электронной промышленности. Это лучший проводник электричества с высокой теплопроводностью.

Вот перечень свойств:

температура плавления – 962 OC,
плотность 10,5 г/см3,
ковкость и пластичность,
повышенная отражающая способность,
не окисляется под действием кислорода.

Материал легко обрабатывать. Он не окисляется под действием кислорода воздуха. Серебро редко вступает в реакцию с другими веществами. Оно растворяется в азотной и концентрированной серной кислоте (горячей). В соляной и разбавленной серной – нет.

Серебро чувствительно к воздействию сероводорода, растворяется в ртути, реагирует с галогенами. Это свойство дает возможность проверить подлинность изделий с помощью обычного йода.

Во влажном воздухе присутствие даже небольшого количества двухвалентной серы вызывает образование темного налета. Именно его мы видим на старых вещах. Это простой способ отличить серебро от других соединений.

В чем разница между мельхиоровым предметом и серебряным?

Столовые приборы, филигранно выполненные мастерами разных эпох, вызывают восхищение. На них приезжают посмотреть туристы в музеях, за ними гоняются коллекционеры мира и каждый находит для себя нечто новое, неизведанное. Загадка мельхиора была открыта китайским монахом, Ли Лянь Ином. Страшно болели суставы, было трудно передвигаться. В то время вопрос, как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях, показался бы ему странным, ведь он еще не ведал о своем перспективном открытии.

Его хобби – литейная мастерская, где он отливал металлических птиц, украшения, слава о которых докатилась до императорского дворца, была отдушиной. Сплавы и эксперименты с ними помогали забыть о физической боли. Позже его мастерство оценили при дворе, и он стал главным литейщиком Китая при дворе. Он неустанно экспериментировал, добившись однажды интересного сочетания бронзы, никеля и цинка.

Коварный регент Чжоу-Гун воспользоваться трудами старика и выдал изобретение за свое. Такова история удивительного мельхиора

Современная ювелирная промышленность изготавливает столовые приборы из него, поэтому важно уметь ответить на вопрос, как отличить серебро от мельхиора и почему это важно

Особенные свойства и отличия двух металлов

Профессиональные мастера, размышляя над темой, как отличить серебро от мельхиора отмечают следующие отличительные черты.

При появлении сомнений подсказать о качестве материалов и их основе помогут специалисты. Древние Египтяне относились с большим уважением к серебру, считая этот металл подарком богов. Мельхиор же в особенности ценили немцы, назвав этим словом одного из царей-волхвов. Оба металла смотрятся красиво, чаруют своей магией.

Хранение и уход

Уход за мельхиоровыми ложками довольно непрост, тем более что мельхиор часто темнеет. Для того чтобы этого не произошло, нужно правильно ухаживать за столовыми приборами. Если же они чернеют, отчаиваться не следует, восстановить их в первозданное состояние можно самостоятельно.

Причин потемнения много, важен вид изделия и то, как оно хранится. Основные причины:

высокая влажность – это настоящая беда мельхиоровых ложек, поэтому хранятся они в сухих местах, а после мытья тщательно вытираются;
неправильный уход, так как в крошечные трещинки может попадать еда, вещества, которые меняют со временем вид прибора.

Для чистки потемневших ложек из мельхиора применяют разные средства и способы. Они отлично подойдут как для очищения регулярного характера, так и от застарелых пятен.

Фольга. Чаще всего применяется совместно с солью и содой. На дно емкости выкладывается фольга, на которой располагаются изделия, нуждающиеся в чистке. Их заливают содово-солевым раствором и отправляют на огонь примерно на 15-20 минут. После чего огонь выключают, и оставляют изделия в воде до полного остывания, затем тщательно промывают и насухо вытирают мягкой тканью
Специальные средства. Их можно приобрести в хозяйственных отделах супермаркетов, они удобны в использовании, выпускаются в разных видах: гель, порошок, раствор. Удобнее всего пользоваться средствами жидкого типа и специальными салфетками. Отлично чистят вещества абразивного характера, но они могут повредить набор столовых ложек. Рекомендуется приобретать средства, которые обволакивают прибор после применения, защищая его от воздействия влаги.
Сода и уксус. Это один из самых бюджетных способов, тем более что оба продукта есть практически на любой кухне. Около 50 г соды растворяется в литре воды, если используете уксус – 1 чайная ложка на 200 мл. Затем этой смесью натираются изделия салфеткой, ополаскиваются, вытираются насухо.
Отвары. Самые популярные отвары для очищения мельхиора – картофельный, чесночный, из скорлупы. Скорлупу двух яиц кладут в воду (1 литр) и доводят до кипения, туда опускают затемненное изделие. Через несколько минут достают и промывают, вытирают. Чуть менее агрессивным считается картофельный отвар, он лучше подойдет для периодической чистки.
Нашатырный спирт. На литр воды добавляется 4 столовых ложки спирта, и этим составом отмывают изделия даже с очень серьезными загрязнениями.

Нередко после процедур ложки из мельхиора тускнеют, чтобы восстановить утраченный блеск, используют разнообразные методы:

зубная паста или порошок – изделия просто натираются средством, нанесенным на ватный диск;
картофель – понадобится половина сырого корнеплода, которым протирают столовые приборы;
макароны – в кастрюлю с отваренными макаронными изделиями помещают приборы на 20 минут, воду оставляют в кастрюле, после чего моют и сушат, а макароны выбрасывают.

Чтобы мельхиоровые ложки долго сохраняли свой первоначальный вид и не требовали часто очистки, необходимо соблюдать следующие правила:

не храните приборы в местах с повышенной влажностью в закрытом ящике, лучше обернуть каждый из них пленкой пищевого типа;
не пользуйтесь агрессивными средствами для ухода с хлором, например, «Белизной»;
мойте мельхиоровые приборы только вручную, мыть их в посудомоечной машине нельзя.

О том, как легко почистить мельхиор за две минуты, смотрите в следующем видео.

Источник

Физико-химические свойства сплава

По характеру связей нейзильбер — это твердый раствор, который образует медь с никелем.

Одно из самых важных свойств нейзильбера — это высокая устойчивость к коррозии. Медь и никель как металлы сами устойчивы к коррозии, добавление цинка эту устойчивость повышает с помощью образования защитной оксидной пленки — коррозия составляет около 0,5-30×10-4мм в год. При длительном нахождении в кислой среде проявляется селективная коррозия цинка — он подвергается окислению и уходит из сплава, защищая таким образом остальные компоненты от разрушения, хотя и они тоже постепенно корродируют.

Физикомеханические характеристики

Сплав мельхиор внешне похож на серебро, но отличается меньшим значением плотности, которая составляет 8900 кг\м3. Температура плавления мельхиора зависит от марки сплава и колеблется в пределах 1190-1230 ºС.

Удельное электрическое сопротивление мельхиора – 285 нОм*м, что выше аналогичного показателя меди почти в 20 раз. Уменьшение в сплаве содержания железа и марганца способствует свойству проводить электрический ток.

Мельхиор обладает высоким значением температурного коэффициента линейного расширения 16*10-6 1\Со. Сплав не реагирует на магнитное поле.

Прочностные характеристики мельхиора сравнимы с аналогичными показателями стали Ст.3. Временное сопротивление на разрыв находится в пределах 390-400 МПа. Сплав мельхиор не отличается высокой твердостью. В среднем она составляет 65-70 единиц по шкале Бринелля.

Для увеличения твердости сплав подвергают термической обработке, в которую входит нагрев до температуры 250-300 Со и медленное охлаждение в печи. Также механические свойства мельхиора повышает нагартовка его поверхности.

Мельхиор считается высокопластичным сплавом. Относительное удлинение на сжатие МН19 равно 35%. Введение марганца и железа в состав мельхиора снижает пластичность. Так, относительное удлинение на сжатие сплава МНЖМц 30-1-1 уже составляет 25%.

Как отличить мельхиор от серебра

Наличие пробы. Проба ставится только на изделиях из чистого серебра. Мельхиор имеет маркировку МН. Таким образом, если на изделии есть такие символы, то металл, из которого оно изготовлено – мельхиор, вне зависимости от того, посеребренное изделие или нет.
Капля воды на поверхности через несколько часов даст пятно зеленого цвета на мельхиоре. Поверхность серебра останется чистой.
Ляписный карандаш оставляет темный след на сплаве, не изменяясь на серебряной поверхности.
Капля йода имеет противоположное действие. Имейте в виду! Опыт с йодом нужно проводить в незаметном месте, поскольку темный след на серебряной вещи удалить будет очень трудно.

Свойства мельхиора

Мельхиор по своим внешним признакам очень похож на серебро. Иногда бывает очень трудно отличить мельхиоровые изделия от изделий из серебра. Мельхиоровый сплав является известным имитатором серебра. Особенно сплав мельхиора великолепно имитирует серебро в ювелирной бижутерии. Некоторые недобросовестные торговцы иногда пытаются продать мельхиоровые изделия, выдавая их за серебряные.

Часто мельхиоровые изделия покрывают серебром. Мельхиоровые посеребренные столовые приборы и посуда выглядят как настоящее столовое серебро. Поэтому при покупке ювелирных изделий и столовых приборов из серебра нужно очень внимательно смотреть на то, что мы покупаем. Мельхиор в сравнении с серебром обладает большой механической прочностью. Сплав мельхиора имеет высокую устойчивость к коррозии и хорошие пластические свойства. Благодаря высоким пластическим свойствам сплав мельхиора легко обрабатывается. Из мельхиорового сплава получаются изящные и утонченные изделия.

Область применения

Благодаря своим характеристиками и составу сплава мельхиор используется при изготовлении многих вещей и оборудования:

Для изготовления деталей, которые длительное время соприкасаются с морской водой или насыщенным паром.
Из сплава изготавливают детали для термогенераторов. Его применяют при производстве радиодеталей.
Из этого материала делают медицинские инструменты. К ним относятся пинцеты и скальпели.
Изделия из мельхиора внешне похожи на серебро. Благодаря этому его используют для изготовления ювелирных украшений.
Материал используется для производства столовых приборов и посуды.
Из мельхиора делаю декоративные монеты.

Этот сплав активно используется при изготовлении труб, гаек, ниппелей, шаровых кранов, тройников, крестовин, дросселей.

Преимущества и недостатки

Посуда из мельхиора имеет много преимуществ перед изделиями из других материалов. Основные из них:

медленный нагрев, что крайне важно для приборов, которые используются на кухне;
мельхиоровые изделия обладают красивым внешним видом;
материал не страдает от коррозии;
металл не гнется, т.к. имеет высокую прочность;
мельхиор оказывает положительное воздействие на организм человека, т.к

содержит в своем составе ионы никеля и меди;
металл обладает более доступной стоимостью, чем серебро.

Кроме того, этот материал обладает существенным сроком службы и оказывает положительное воздействие на организм человека. Оно состоит в следующем:

никелевые ионы, концентрируясь в человеческом организме, стабилизируют баланс глюкозы, что крайне важно для пациентов с сахарным диабетом;
эти соединения стабилизируют артериальное давление при гипертонии;
медь требуется организму для стабильного течения процессов белкового обмена и поддержания работы костно-мышечной системы;
этот микроэлемент оказывает легкое антибактериальное воздействие.

Медицинские специалисты отмечают, что регулярное применение ложек, вилок и ножей из сплава никеля и меди позволяет улучшить общее самочувствие, устранить повышенную нервозность и агрессию, а также минимизировать проявление сезонных авитаминозов.

Недостатки материала:

Столовые приборы, посуда и украшения из медно-никелевого сплава быстро утрачивают свою изначальную привлекательность. Темные следы и налет на поверхности представляют собой естественный процесс, который активизируется вследствие окисления материала. Этот недостаток металла считается основным.
Вещам из этого сплава требуется регулярный и правильный уход. В связи с тем что приборы из этого материала темнеют, их приходится регулярно очищать, чтобы вернуть красоту.
Сейчас сложно отыскать вещи, сделанные из качественного мельхиора, т.к. они выпускаются небольшими партиями.
Некоторые считают, что приборы из этого металла уже вышли из моды. Однако этот «минус» можно одновременно считать и достоинством, если рассматривать ложку или вилку времен СССР в качестве антиквариата.