Топ 5 методов, как можно отмыть силиконовую форму для выпечки от нагара

Хрусталь и фарфор

Многих хозяек интересует, можно ли мыть хрусталь в посудомоечной машине? Такая посуда пригодна для посудомойки, только если эту возможность определил производитель. В данном случае на этикетке будет пометка о пригодности
к автоматической обработке. Если же данного обозначения нет, то под влиянием высокой температуры хрустальная посуда не только будет иметь мутное стекло, но и может потрескаться.

Потерять внешний вид и изменить структуру поверхности могут изделия из фаянса и фарфора с позолоченными рисунками
. Поэтому, если вам дороги чайные сервизы, декорированные узорами, лучше их чистить вручную.

Посуда из фарфора и хрусталя

Как печь в силиконовых формах?

Мягкие силиконовые формы прослужат вам в течение 5 лет при условии, что вы будете правильно ими пользоваться. Так как силикон — очень мягкий материал, вы можете сложить вашу форму так, чтобы она не занимала много места в шкафчике. Не переживайте, форма не деформируется, а сразу же примет первоначальный вид, когда достанете ее в следующий раз.

Нужно ли смазывать силиконовую форму?

Форму для выпечки требуется смазать маслом только один раз — перед самым первым выпеканием в ней теста. Не забудьте предварительно помыть мягким моющим средством вашу форму, чтобы удалить с нее технологическую пыль. В дальнейшем смазывание вам уже больше не понадобится.

Силиконовыми формами можно пользоваться как в электрических, так и газовых духовках. В обоих случаях не давайте краям формы соприкасаться со стенками духовки. Если вы выпекаете ваше блюдо в газовой духовке, не ставьте форму близко к пламени, чтобы не повредить ее. Формы нельзя использовать для приготовления в них блюд на газовой или электрической конфорках.

Наши секреты помогут выпекать в формочках из силикона самые вкусные кексы и бисквиты. Тесто в силиконовых формах запекается намного быстрее, чем в классических металлических. Поэтому вам потребуется сократить время выпекания. Когда ваша выпечка готова, достаньте ее из духового шкафа и дайте ей немного остынуть прямо в форме. Уже через 5 минут вы можете вынимать вашу готовую выпечку из формы.

Как видите, в использовании силиконовых форм есть очень много плюсов. Но также стоит запомнить, что у них есть и свои недостатки. Силиконовые формы очень мягкие, поэтому сырое тесто в них наливают, когда форма уже стоит на противне. Наполненную форму для выпечки перемещают на противне, решетке или же подставке для микроволновой печи.

Теперь вы знаете все секреты готовки с помощью силиконовых формочках, и мы предлагаем вам приготовить вкусные кексы. Рецепт их приготовления вы можете почитать в статье «Кексы в силиконовой форме».

Как выпекать в силиконовой форме в духовке

Чтобы испечь вкусный, ароматный и красивый десерт для всей семьи и гостей, нужно уметь обращаться с посудой для запекания из силикона правильно. Этот процесс состоит из нескольких шагов, нужно:

1. Выставить температурный режим в пределах от 170 до 220 градусов в зависимости от кулинарного рецепта. При температуре выше 220 градусов печь не рекомендуется, форма может быстро деформироваться. Прежде чем поставить выпечку готовиться, духовой шкаф должен хорошенько прогреться.
2. Перед применением ополоснуть посуду теплой водой, насухо обтереть. Расставить на подложку и только после этого заполнить тестом.
3. Поставить подложку с силиконовыми формочками в печь на необходимое время и закрыть дверцу печи. Во время готовки не рекомендуется ее открывать, при проникновении холодного воздуха внутрь оборудования тесто будет хуже подниматься.
4. После окончания готовки следует достать подложку и поставить на стол остывать. Только после того, как силикон полностью остыл, можно изъять из него выпечку.

После готовки требуется ополоснуть посуду теплой водой и тщательно обтереть кухонным полотенцем. В процессе готовки стоит учитывать, что силиконовый материал отличается хорошей теплопроводностью, поэтому приготовление завершится на 18-20% быстрее, чем при приготовлении в металлической форме для запекания. Стоит учитывать и то, в каком оборудовании осуществляется готовка – газовом или электрическом.

Газовая духовка

Особенность газовой духовки – неравномерное распределение нагрева. Подача тепла осуществляется снизу, поэтому нижняя часть блюдо доходит до готовности быстрее, чем верхняя. Ставить посуду рекомендуется на верхнее положение. Обязательно силикон должен быть на подложке или противне, так как от прямого воздействия огня материал может начать плавиться, необходимо ставить ее подальше от стенок, верхней части и любых нагревательных элементов.

Электрическая духовка

В электрической печи готовить в силиконовой посуде проще, так как в ней процесс прогревания происходит равномерно. Поэтому, подложку или поднос рекомендуется ставить на среднее положение. На многих современных плитах есть режим приготовления «гриль» с максимальным прогреванием. На нем готовить в такой посуде нельзя.

• https://setafi.com/posuda/nuzhno-li-smazyvat-silikonovuyu-formu-pered-vypechkoj/
• https://mschistota.ru/sovety/smazyvat-silikonovuyu-formu.html
• https://paulinecakeclub.ru/nuzhno-li-smazyvat-silikonovye-formy/
• https://berkem.ru/posuda/osobennosti-silikonovyx-form-dlya-vypechki/
• https://DachaMoya.ru/dlya-raboty/nado-li-smazyvat-silikonovuyu-formu.html
• https://mercabadom.ru/nuzhno-li-smazyvat-silikonovuju-formu-dlja-keksov/
• https://sovetguru.ru/kulinariya/chem-smazat-formu-dlya-vyipechki-nuzhno-li-smazyivat-antiprigarnuyu-silikonovuyu-bumazhnuyu-formu.html
• https://sgushhenka.ru/poleznye-sovety/vypekat-v-silikonovoj-forme.html

Как и чем мыть

У силикона пористая структура, из-за чего недостаточно почистить изделие средством для мытья или губкой. Отмыть загрязнения легко, если перед очисткой заранее погрузить формочку для выпечки в горячую воду на 10-15 минут. Пока она отмокает, можно сделать чистящую пасту — в небольшой чаше перемешать 2 ст.л. соды и столько же сока лимона. Полученную массу распределить по поверхности и оставить на 20 минут, затем сполоснуть холодной водой.

Удаление застарелых пятен

Чтобы удалить пятна, необходимо:

• налить воду в большую емкость;
• добавить 3 ст.л. моющего средства и 2 ст.л. соды;
• окунуть форму в емкость с чистящим составом;
• поставить на плиту;
• прокипятить в течение 5 минут;
• снять с плиты и остудить в течение 20 минут;
• ополоснуть посуду проточной водой.

Агрессивные средства для чистки использовать не стоит: у силикона пористая структура, и компоненты состава могут не вымыться, в результате чего токсины попадут в пищу. Кроме того, поверхность станет шершавой, из-за чего при последующем приготовлении в стенки начнет въедаться пища.

Чтобы убрать застарелые пятна за пару минут, можно воспользоваться подручными средствами:

• смешивают 1 ст.л. соды и 0,5 ч.л. уксуса;
• добавляют компоненты к 2 л горячей воды, перемешивают;
• в емкость погружают посуду;
• выдерживают в течение 1 минуты, промывают холодной водой.

Поскольку хозяйки используют растительное масло, после приготовления на стенках посуды остаются жирные следы. Чтобы убрать их, рекомендовано воспользоваться горчичным порошком или хозяйственным мылом. Натуральные компоненты средств подействуют на молекулы жира, начнут разрушать их изнутри, причем такие компоненты безопасны для силикона.

Как убрать неприятный запах

После хранения нередко появляется запах. Избавиться от него несложно:

• берут большую емкость с водой;
• добавляют 2-3 ст.л. уксуса;
• выливают в жидкость на 20-30 минут;
• промывают мыльным раствором и споласкивают холодной водой.

Если запах сохранился, можно повторить процедуру во второй раз.

Можно ли мыть формы из силикона в посудомоечной машине?

Силиконовую посуду можно мыть в посудомоечной машине. Но перед этим стоит проверить, подходит ли посуда, для чего нужно внимательно изучить этикетку на товаре. Чтобы не испортить посуду, следует соблюсти ряд правил:

• как только форма освободится, емкость нужно залить водой — благодаря этому кусочки пищи размокнут, легче отойдут от стенок;
• перед тем как погрузить форму в посудомойку, нужно убрать остатки пищи.

Необходимо подготовить и только приобретенный товар. Изделие промывают в теплом мыльном растворе, затем ополаскивают чистой водой. Такое простое действие позволит убрать накопившуюся пыль. А чтобы на изделии не появилась плесень, его тщательно протирают полотенцем.

Кроме того, силикон статичен, притягивает пыль. Потому форму нужно промывать и высушивать перед каждым применением.

Рекомендации по очистке форм из силикона

После каждого использования кухонная посуда должна поддаваться тщательной очистке. Чем дольше загрязнения контактируют с поверхностью изделия, тем глубже они проникают в его структуру. Как и чем можно отмыть силиконовую форму для выпечки?

Поскольку силикон — материал деликатный, он требует бережного ухода, правильного подбора моюще-чистящих средств. Химикаты, грубые абразивные вещества, жесткие мочалки повреждают поверхность формочек, что приводит к потере ее защитных свойств. К пористым, шершавым стенкам и дну посуды пристает пища, загрязнения, что может спровоцировать отравление человека.

Поэтому для очистки силиконовых изделий применяется мягкая губка и безопасное моющее средство:

• жидкое мыло;
• натуральный мелкий абразив (сода, горчичный порошок);
• лимонная кислота;
• уксус.

Даже если на формочках из силикона после использования не осталось видимых загрязнений, они все равно подлежат очистке. Осевшие на стенках изделия микрочастицы грязи со временем станут местом размножения вредных бактерий, покроются плесенью.

Если к форме из силикона пристали частицы еды, для их удаления применяют натуральные абразивы. На губку насыпают пищевую соду и аккуратно протирают загрязненную зону, выполняя круговые движения.

Сильно въевшуюся грязь (пригоревшее тесто, варенье, сок) устраняют лимонной кислотой. Для этого растворяют 1 ст. л. вещества в 3 л кипятка и замачивают формочки на четверть часа, полностью погрузив запачканные участки в жидкость.

Очистить форму из силикона от нагара поможет специальная паста. Готовится она из соды, гашеной уксусом. Предварительно изделие замачивают в горячей воде, затем наносят на загрязненные участки пасту и оставляют ее на четверть-треть часа. После данных манипуляций нагар отходит от стенок, а посуда подлежит дальнейшему ополаскиванию, сушке.

В процессе выпечки на стенках и дне силиконовой формы оседает жир, избавиться от которого проблематично. Для его удаления готовят теплый мыльный раствор, в который добавляют горчичный порошок. Данный натуральный ингредиент прекрасно расщепляет молекулы жира, являясь альтернативой агрессивным химическим средствам.

Предлагаем ознакомиться Как убрать ручку с вещей

Если после выпечки силиконовая форма пропиталась запахом еды, устранить проблему поможет уксус. Он имеет способность нейтрализовать зловония. Из уксусной эссенции и воды готовят слабый раствор, погружают в него изделие из силикона на ½ часа. После этого формочку промывают и высушивают.

Выведение пятен

Нередко на формах из силикона остаются пятна от соков, ягод, пищевых красителей — изделие приобретает неопрятный вид. Как вернуть ему изначальный цвет? Для этого не следует применять химические отбеливатели, ведь они могут повредить материал.

Справиться с данной проблемой паста, приготовленная из соды и сока лимона. Этот представитель цитрусовых содержит натуральную кислоту, обладающую отбеливающим, антибактериальным эффектом. Пасту втирают в проблемные участки формы до полного удаления красителя.

Для того чтобы отмыть загрязнения любой степени сложности, на помощь, как всегда, придут пищевая сода (1 ст.л.) и уксус (1/2 ч.л.). Сначала необходимо приготовить состав, для этого следует налить в таз 2 ст. тёплой воды, добавить к ней уксус и соду. Когда между компонентами начнётся реакция, нужно сразу поместить в ёмкость грязную форму.

Держать посуду в растворе необходимо 1 минуту, после чего сполоснуть её в проточной воде. Если нужного эффекта не получилось добиться, то можно отмыть силиконовую форму при помощи любого моющего средства для посуды. После использования соды и уксуса, жир отойдёт гораздо быстрее.

Бывают случаи, когда необходимо убрать лишь небольшие загрязнения по краям, а всю форму мыть нерационально. В такой ситуации достаточно:

1. Взять сухую мягкую ткань.
2. Присыпать ее небольшим количеством соды. Но лучше перемешать ее с водой до состояния кашицы.
3. Вытереть запачкавшиеся места.
4. Результат от действий с содой будет заметен лишь при свежих небольших загрязнениях.

Как отмыть силиконовую форму для выпечки от нагара и жира

Мыть формочку из силикона можно при помощи подручных домашних средств. Они безопасны для здоровья и не оказывают негативного воздействия на силикон.

Мы собрали топ наиболее эффективных способов, которые помогут вернуть емкости первоначальный вид и продлят срок ее эксплуатации.

Сода и уксус

Как чистить изделие при помощи соды и уксуса:

1. В большую емкость налейте 250 мл теплой воды и добавьте 1 ст. л. соды и 1/2 ч. л. уксуса.
2. Поместите в готовый раствор загрязненную форму и оставьте на 1 минуту.
3. Спустя отведенное время промойте изделие под проточной водой.

Очистить емкость из силикона помогут доступные и абсолютно безвредные средства – сода, уксус и лимонная кислота. Такие вещества помогут избавиться от свежих и въевшихся пятен, не повредив материал изделия

Лимонная кислота

Чистка емкости при помощи лимонной кислоты:

1. В пластмассовом тазу смешайте 1 ст. л. лимонной кислоты и 3 л горячей воды.
2. Окуните в раствор формочку и оставьте на 15 минут.
3. Вымойте изделие мягкой губкой с использованием моющих средств для посуды.
4. Хорошо вытрите и просушите емкость, прежде чем убирать ее на хранение.

Другой способ

Домашний способ, при помощи которого можно помыть емкость из силикона:

1. Соедините 250 мл растительного масла, 0,5 л стирального порошка и 3 л воды.
2. Полученный раствор поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Окуните в емкость формочку и проварите 10 минут.
4. Охладите посуду и вымойте ее губкой с моющим средством.

Особенности материала

Из кварцевого песка по особой технологии производится искусственный каучук. Из него изготавливается пищевой силикон, который при высоких температурах:

• не выделяет опасных веществ;
• не вступает в реакцию с другими компонентами;
• не деформируется.

Кухонные принадлежности из эластичного материала не трескаются при нагревании до 220–230 °С. Выпечка в силиконовых формочках не пригорает, стенки не требуют смазывания перед закладкой теста, изделие не приобретает неприятный запах. Кухонная утварь из такого материала:

• имеет небольшой вес;
• не пропускает электричество;
• служит продолжительное время.

При извлечении пирогов или бисквита форма легко выворачивается наизнанку, и выпечка не крошится. Силиконовые изделия без проблем скручиваются в трубочку, складываются пополам, занимают минимум места при хранении.

Из эластичного материала производятся миниатюрные и крупные, овальные, круглые, прямоугольные формы.

Силиконовые принадлежности не ставят на открытый огонь, но вытаскивая из холодильника, их сразу можно помещать в горячую духовку. Материал выдерживает не только высокую температуру, но не портится при -60 °С. Для чистки изделий из полимера нельзя использовать абразивы, химические агрессивные вещества, не советуют тереть их щеткой, чтобы не проколоть.

Предлагаем ознакомиться Как отбелить белые вещи в домашних условиях: какие хорошие отбеливающие средства для одежды, стирка с нашатырным спиртом, аспирином, перекисью водорода, борной кислотой | Domovoda.club

Правила по уходу за силиконовыми формочками

Приобретая новую посуду, важно знать, как её правильно использовать. Для того чтобы посуда надолго сохранила свои свойства, рекомендуется:

После каждого использования силиконовых форм, их требуется тщательно мыть и просушивать.
Новые формы следует промыть под струёй воды, с применением геля для мытья посуды, после чего, покрыть слоем растительного масла.
После приготовления пищи нельзя сразу мыть силиконовую форму, нужно обаятельно дождаться её остывания.
Так же, как и изделия из других материалов, посуду следует переворачивать дном вверх, чтобы внутри не оставалось влаги.
Важно удалять нагар даже в труднодоступных местах, так как если грязную посуду поставить в духовку ещё раз, то он сильнее въестся.
Для сладких пирогов с ягодными начинками необходимо использовать формы тёмных цветов. Ягодный сок проникает глубоко внутрь материала, и отмыть его практически невозможно.
Почистить от нагара, кусков теста или остатков соуса, форму можно при помощи сухой чистки пищевой содой.
Ни в коем случае нельзя пытаться отскрести застывший жир металлическими щётками или острыми предметами

От подобного воздействия формы царапаются и портятся.
Силикон хорошо впитывает токсины, поэтому не стоит использовать агрессивные химикаты. Если помыть посуду с таким средством, то это может привести даже к отравлению.
После мытья и сушки силиконовые формы необходимо убирать в шкаф, так как материал быстро притягивает пыль. Лучше, если для таких изделий есть специальные тряпичные мешочки.

Как видно, посуду из силиконового материала отмыть легко. Главное не откладывать это дело в долгий ящик. Для того чтобы избавиться от застарелых загрязнений, понадобится значительно больше времени и усилий. При надлежащем уходе и своевременном мытье, посуда прослужит долгое время, и можно будет каждый день радовать домашних вкусными блюдами.

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Формы для кексов силиконовые, как пользоваться. Как использовать силиконовые формы для кексов и маффинов

Одним из самых вкусных видов сладкой выпечки являются кексы, рецепты их сегодня известны в огромном количестве и разнообразии. Лучше всего использовать для них силиконовые формочки, которые можно найти практически в любом хозяйственном магазине. Продаются они наборами по 2, 4, 6, 12 и более штук. Также между собой они отличаются по цветам. Следует выбирать неяркие варианты, в них гораздо меньше красителей.

Очень важно правильно начать использовать приобретенные силиконовые формы для выпечки. В самую первую очередь они аккуратно распаковываются и выставляются по одной, например, на подоконник под открытую форточку

Это необходимо для того, чтобы неприятный запах силикона, который всегда присутствует у новых форм, выветрился.

Далее потребуется тщательно вымыть силиконовые формочки для кексов и маффинов с мылом мягкой губкой. Если уже на этом этапе изделия начали краситься, то такие товары точно не подойдут для приготовления еды. Лучше использовать их для чего-то другого или вовсе утилизировать.

После того как формы высохнут, можно приступать к выпечке десерта. В целом силиконовые изделия не требуют смазывания жиром, но первые 2-3 использования лучше всего обработать их растительным маслом или специальным антипригарным спреем.

Что можно мыть

Стеклянная посуда и изделия из толстого хрусталя. Хрусталь и тонкое стекло моют при бережном и щадящем режиме с температурой до +50 градусов. Толстое и прочное стекло можно при любом подходящем режиме. Стеклянные предметы расставляют на определенном расстоянии, чтобы во время мытья они не соприкасались и не сталкивались друг с другом. Из-за таких ударов на стеклянных изделиях появляются трещины и сколы;
Керамическая посуда. Керамика прекрасно переносит высокие температуры. Материал не трескается, а рисунок не облазит

Но в данном случае тоже важно следить, чтобы изделия не соприкасались друг с другом при мытье, как и стекло;
Фарфоровая и фаянсовая посуда. Фарфор и фаянс прекрасно отмываются в посудомойке и не требуют при этом определенных моющих средств, соблюдения температурного режима

Однако изделия с позолотой или глазурью рекомендуется мыть в теплой воде и при деликатном режиме;
Термостойкая пластмассовая посуда, в том числе пластиковые контейнеры и пластиковые доски, а также силиконовые формы для выпечки. Легковесные изделия из пластика или силикона важно надежно закрепить внутри машинки, чтобы они не гуляли и не перемещались в процессе мытья. Иначе посуда сломается либо плохо промоется;
Посуда из нержавеющей стали. Не рекомендуется мыть слишком часто, так как со временем стирается антипригарное покрытие;
Посуда с титановым покрытием. Такие изделия можно помыть при щадящем или деликатном режиме с низкой температурой;
Алюминиевая посуда со специальным покрытием, которое защищает от потемнения и потери цвета;
Неокрашенный термос с нержавеющей колбой. Такому изделию не страшна высокая температура, но при этом процедуру мытья важно выполнять без агрессивных моющих средств;
Столовые приборы из нержавеющей стали и мельхиора. Важно, чтобы изделия не имели даже малейших деревянных элементов;

Серебряные столовые приборы. Можно мыть в посудомойке в редких случаях при щадящем режиме с минимальной температурой воды, иначе серебро потемнеет. После процедуры изделия сразу вытирают насухо. Нельзя мыть серебро одновременно с нержавеющей сталью. В обратном случае на серебряных приборах появятся пятна.

Как использовать силиконовые формы для выпечки

Производитель всегда на самой посуде ставит значки, обозначающие, где и при какой температуре её можно применять, как мыть, и дает прочую информацию.

Нужно ли смазывать силиконовую форму для выпечки

Сразу после покупки нужно помыть форму теплой проточной водой с моющими средствами, а затем смазать растительным маслом, и так оставить на несколько минут.

Считается, что при дальнейшем использовании смазывать силиконовые формы уже не нужно, лишь если вы выпекаете большой пирог стоит на дно налить немного водички. Однако опыт большинства хозяек говорит об обратном: перед выпечкой хорошо вымытая форма нуждается в небольшом количестве смазки, так как к обезжиренной поверхности выпечка немного пристает.

Можно ли мыть силиконовые формы для выпечки в посудомоечной машине

Практически на всех формах стоит значок, разрешающий мытьё в посудомоечной машине. Температура в ней намного ниже, чем в духовке, и опасаться что силиконовая форма пострадает, нет оснований.

Однако, помните основные правила как использования посудомоечных машин, так и мытья силиконовых форм:

• сразу после выпечки залейте форму водой: если кусочки выпечки всё же пристали, они размокнут и легко смоются струей воды или губкой;
• только предварительно очищенную от крупных загрязнений посуду можно класть в посудомойку.

Сильные моющие средства, применяемые в посудомоечной машине, полностью обезжиривают силикон, по-этому перед следующей выпечкой форму надо смазать как при первом использовании.

Силиконовые формы для выпечки: как пользоваться в духовке

На наших кухнях стоят как газовые, так и электрические духовки. Пользоваться силиконовыми формами можно в любой плите, вы можете смело ставить её на решетку или на противень. Но никогда не допускайте прямого контакта с огнем.

Бывают разные формы.

• Для выпечки больших пирогов, пасхи, применяются большие одиночные изделия разной конфигурации: чаши с гладкими и рифлеными, фигурными стенками, полумесяцы и др.
• Для кексов и маффинов есть посуда с множеством углублений — такой своеобразный поддон.
• Детям здорово делать вкусняшки в фигурках животных, фруктов и цветов.
• Для удобства извлечения из духовки созданы силиконовые формы для выпечки с металлическим каркасом.

Какой бы ни была ваша посуда, перед применением смажьте её каплей масла или смочите водой. Выпекайте согласно рецептуре. После окончания готовки извлеките из духовки, и дайте чуть-чуть остыть.

Извлекается пирог или кекс из формочки очень легко: нужно лишь немного отслоить выпечку от краев, и перевернуть её, либо наклонить на бок.

После того, как посуда освободилась — отправьте её отмокать под воду, а затем мойте любимым способом. Чем мыть силиконовую форму выбирайте сами. Она хорошо очищается как просто губкой, так и в посудомоечной машине.

Храните силиконовые формы в высушенном виде, можно их как хотите складывать и вкладывать друг в друга — после расправления посуда будет изначальной конфигурации, никогда не деформируется и не слежится.

Можно ли использовать силиконовые формы в аэрогриле, микроволновке и мультиварке?

Конечно, можно! Эта посуда пригодна для всех видов бытовой техники, и не боится ни излучения микроволновки, ни аэрогриля, ни мультиварки. При пользовании этими приборами нужно лишь следить, чтобы размеры используемой посуды были подходящими.

Рецепт с фото: как пользоваться силиконовым формами для выпечки. Шоколадный кекс

Для приготовления этой вкусняшки тебе потребуются следующие ингредиенты:

• яйца – 4 штуки;
• маргарин – 125 граммов;
• сахар – стакан;
• сметана – стакан;
• мука – 2 стакана;
• разрыхлитель – 2,5 чайные ложечки;
• черный шоколад – 1 плиточка (100 р);
• лимонный сок – 1 столовая ложка.

Для начала растопи плитку шоколада на водяной бане. А потом муку соедини с разрыхлителем и просей сквозь сито. Затем в отдельной посудине смешай размягченный маргарин с сахаром, добавь в эту массу яйца и хорошенько взбей блендером или миксером. Потом сюда же добавь сок лимона, сметанку и все перемешай ложечкой. Затем добавь еще теплый шоколад и все это перемешай, пока он не остыл совсем. Ну а потом к этому всему делу уже можно и муку с разрыхлителем добавить.

Затем снова воспользуйся миксером и перемешай им тесто в течение двух минут. Теперь распредели тесто по формочкам и запекай в предварительно разогретой до 250 градусов духовке в течение 25 минут.

Вот ты и узнала что такое силиконовые формы для выпечки и как ими пользоваться.

Машинная мойка

Никаких особенных ограничений для мытья силиконовых форм для выпечки в посудомойке нет. Более того производители силиконовой посуды очень часто рекомендуют отмывать их изделия именно в посудомоечной машине. Почему так?

Прежде всего, потому что в посудомоечной машине формы отмываются под воздействием напора горячей воды и моющих средств. Механическое воздействие на них при этом будет сведено к минимуму и это очень хорошо, ведь силиконовая поверхность не боится моющей химии и кипятка, но боится щеток и губок с абразивными накладками. Некоторые производители силиконовых формочек даже дают рекомендации относительно выбора программ мойки и расстановки формочек в корзинах для посуды.

1. Поместите формочки в верхнюю корзину для посуды или в лоток для столовых приборов.
2. Загрузите прочую посуду.
3. Положите порцию порошка или таблетку в специальный отсек.

1. Закройте дверцу моечной камеры и включите программу предварительного замачивания. Именно на этой программе формочки покрытые маслом или кулинарным жиром отмоются наилучшим образом
2. После предварительного замачивания машина прогонит программу обычной мойки и формы будут снова как новенькие.

Чтобы впредь не загубить формочки, специалисты рекомендуют всегда смазывать их перед использованием маслом или кулинарным жиром. Масло не дает силиконовой поверхности деградировать, но если пренебречь советом силиконовые формочки начнут портить выпечку. Возможно, вас еще заинтересует, можно ли мыть мельхиор в посудомоечной машине.

Ручная мойка

При ручной мойке силикона многие пренебрегают элементарными правилами. Изделия, естественно, портятся, а потом хозяйки ругают производителей за некачественные формочки, тарелки и прочее

Вообще, прежде чем пользоваться чем-то новым всегда предварительно читайте инструкцию, не ленитесь, это очень важно. Итак, как правильно отмыть формы для выпечки из силикона, если в доме нет посудомоечной машины

1. Растворите в тазу с теплой водой небольшое количество гелеобразного моющего средства.
2. Разболтайте моющее средство в воде так, чтобы образовалась пена.
3. Поместите силиконовые формочки в раствор и подержите там около 10 минут.
4. Возьмите мягкую тряпочку или губку и помойте каждую формочку тут же в тазу.
5. Ополосните формочки чистой теплой водой, протрите мягким полотенцем и уберите до следующего использования.

Настоятельно не рекомендуется использовать щетки, ершики, тряпочки из грубой ткани, а также губки с абразивными накладками – ничего, что может поцарапать мягкий и нежный силиконовый слой. Покрывшись микроцарапинами, силиконовые формочки начнут сильно прилипать к выпечке, и она попросту перестанет получаться. Те же требования касаются всей посуды сделанной из этого материала. Чем бережнее вы будете к ней относиться, тем дольше она будет вас радовать.

В заключение отметим, не стоит бояться мыть силиконовые формы в посудомойке, ничего страшного с ними не случится. Даже если включить самую долгую программу мойки в очень горячей воде формы нисколько не потеряют своих замечательных свойств. Так что смело загружаем формы в машинку и моем их на какой угодно программе, но лучше включать предварительное замачивание. Удачи!

Поделитесь своим мнением — оставьте комментарий

Как отмыть засохшие и въевшиеся пятна?

Способ 1

Эффективное средство для удаления сильных загрязнений — лимонная кислота. Она подойдёт для очищения форм с остатками пригоревшей пищи, пятнами черники или других ягод, въевшимся или засохшим жиром.

Что нужно делать, чтобы отмыть сильные загрязнения?

• Взять глубокую ёмкость из пластмассы (можно пластмассовый таз), налить 4 литра горящей воды (но не кипятка!) и добавить пакетик лимонной кислоты.
• В ёмкость поместить грязную посуду.
• Оставить формочку на 15−20 минут, после чего помыть с использованием средства, предназначенного для данного типа посуды.

Данный метод позволяет отмыть даже въевшуюся грязь, включая старые жировые пятна.

Способ 2

Он занимает больше времени по сравнению с первым методом, но не уступает ему по эффективности.

• В эмалированное или железное ведро налить воды, добавить 2 ложки гидрокарбоната натрия (пищевой соды) и 3 ложки моющего геля. Если ведра нет, заменить большой кастрюлей.
• Поставить ведро на плиту (на максимальный огонь), положить туда форму и прокипятить (5−8 минут).
• Выключить конфорку и оставить форму на полчаса (но не менее 20 минут).
• Помыть изделие тёплой водой, ополоснуть.

Кастрюля, которая использовалась для кипячения формы, не должна применяться для приготовления пищи.

Если загрязнения незначительные, обмотайте палец скотчем и пройдитесь по формочке — все крошки останутся на скотче