Мифы о пользе умеренных доз алкоголя

Тренд на снижение

Россия в десятку наиболее пьющих стран не вошла. В последнее десятилетие в РФ наблюдается тренд на снижение потребления алкоголя, отмечают эксперты. Весной 2018 года Минздрав России заявил о сокращении количества потребляемого алкоголя на душу населения с 2006 года почти на 40%. Кроме того, Роспотребнадзор сообщил, что число случаев отравления алкоголем в 2018 году снизилось на 20% по сравнению с 2016-м, когда в РФ запретили торговлю непищевой спиртосодержащей продукцией.

Также по теме

Истина в вине: как учёные проверяют теорию о пользе умеренного потребления алкоголя

Минздрав России констатировал, что уровень потребления алкоголя в стране в последние годы уверенно снижается. Многие связывают эту…

Врач-нарколог Марат Сараев полагает, что в первую очередь на статистику повлиял общий тренд на оздоровление нации — отказ населения от спиртного и наркотических веществ. По его словам, не последнюю роль в этом сыграла борьба государства с наркобизнесом и нелегальным производством алкоголя, а также запрет на продажу спиртного несовершеннолетним и ограничение продажи в определённое время суток.

«К снижению привело государственное и общественное влияние. На сегодняшний день заработали программы по снижению вреда и профилактике алкоголизма и наркомании. Кроме того, население само взялось за ум. Экономический уровень страны вырос, соответственно, есть чем заниматься, укрепился институт семьи, стал популярен спорт», — подчеркнул Сараев.

Что происходит, когда алкоголь попадает внутрь организма?

Алкоголь прочно вошел в нашу социальную жизнь. Большое количество людей представить себе не могут, как провести хорошо выходные без алкогольных напитков, как не выпить бутылочку пивка после работы, как встретиться с друзьями без привычного спиртного. А ведь выпивая алкогольные напитки, мы не задумываемся над сложностью процессов обработки их в организме, и что происходит с алкоголем в нашем теле. Обычно алкоголь воспринимается как быстрый способ получения хорошего настроения, как антидепрессант, как расслабляющее средство, как помощник в снятии напряженности и скованности. Часто поводом для выпивания крепкого алкоголя или пива служат предложения друга, родственника, сослуживца, а вовсе не свои планы на вечер. Не желая обижать хорошего человека мы соглашаемся употребить спиртное даже если сами не хотели этого делать.

Когда мы пьем алкоголь?

Причин для выпивания спиртного набирается по жизни много:

в компании друзей;
просмотр футбола;
за компанию;
на празднике, на свадьбе;
с пятницу после рабочей недели;
вечером после трудового дня;
для настроения;
для релаксации и снятия усталости;
для снятия стресса и напряженности;
при трудностях в жизни, при депрессии, горе.

Животные в опьянение

Все спиртные напитки используют в своей основе этанол. Именно он, издавна привлекает многие живые существа на планете своим особым воздействием на организм. Известно, что пчелы порой не против использовать забродивший нектар для «расслабления». Но строгие пчелы-дозорные на входе в улей не допускают «пьяную» пчелу вовнутрь, а иногда слишком запойным «алкоголикам» могут и лапки за это оторвать.

Примеров, когда животные пользуются растениями разного рода опьянения, много. Горные бараны очень любят галлюциногенные лишайники, растущие на склонах гор.
Лошади тоже любят полакомиться растением астрагал, которое вызывает у них неадекватное поведение.
Ягуары в Амазонии частенько любят потреблять галлюциногенное растение «лоза духов», причем они используют эту траву для улучшения своих охотничьих инстинктов.
Перьехвостые тупайя, похожие крыс животные, любят пить нектар бертамовой пальмы (Eugeissona tristis). Во время цветения цветки этой пальмы выделяют необыкновенно сладкий перебродивший нектар с крепостью до 3,8% алкоголя и напоминающий по виду пивной напиток.

История появления алкогольных напитков

Люди активно пользуются алкогольным опьянением с давних времен. Первые упоминания о спиртных напитках, сделанных человеком относятся к 10 тысячелетию до н. э. Сосуды с остатками алкоголя были найдены в Китае в неолитической деревне Цзяху в провинции Хэнань. Традиционно в состав для изготовления хмельного напитка использовали виноград, а на ближнем Востоке в 7000-6650 годах до н. э. научились приготовлять пивные напитки. Более крепкие напитки стали известны после первого века нашей эры в Александрии. Там алхимики научились перегонять этиловый спирт C₂H₅OH.

Что дает опьянение человеку?

В истории возникновения спиртных напитков, в первую очередь, важен эффект воздействия перебродившего виноградного сока на человека — это чувство опьянения, чувство удовольствие, веселья и расслабления от всех невзгод и проблем. Именно поэтому производство и разработка новых алкогольных напитков продолжались активными методами. Изобретение спирта, получаемого перегонным путем, подтолкнуло человечество к следующему большому шагу по одурманиванию мозга, от краткосрочного «избавления» от житейских проблем, быстрого создания себе настроения.

Сгруппировать воздействие алкоголя на мозг на уровне чувств можно следующим образом:

расслабление;
отрешение от трудной или жестокой реальности;
снятие стресса;
создание хорошего настроения;
психологическое устранение от проблем, неприятностей, горя;
обезболивание.

Казалось бы, сколько прекрасных, нужных и необходимых человеку качеств может принести алкоголь. Но стоит понимать, что спиртные напитки крайне вредны для человека.

Симптомы и признаки алкоголизма у мужчин

Алкогольная зависимость меняет человека до неузнаваемости. Наверняка и рядом с собой, и в интернете вы могли видеть, как меняется внешность человека после того, как болезнь овладела мужчиной. Внешние изменения подкрепляются изменениями в поведении и характере.

Внешние признаки

Невозможно ошибиться, если у мужчины наблюдаются такие признаки:

Отечность, особенно в области щек и век.
Увеличенный, багровый нос с выраженной сосудистой сеточкой.
Тремор конечностей.
Тусклые, ломкие волосы, облысение.
Если пивной алкоголизм: увеличение веса, гинекомастия, характерный пивной живот.
Красноватый оттенок кожи как результат стрессового расширения сосудов.
Неряшливость, неприятный запах, исходящий от тела.

Если обнаружили эти признаки у своего мужа, то следует помнить, что раннее лечение может полностью избавить его от зависимости достаточно быстро. Главное — вовремя обратиться в клинику.

Изменения в поведении

Здесь нет исключений — у любого зависимого мужчины наблюдаются изменения в поведении. Это может быть агрессия, апатия, депрессивное состояние, безрассудность, склочность, желание развязать скандал, тревожность. Поведение может меняться от безудержного веселья до внезапной агрессии вплоть до физического насилия.

У алкоголика только одна система ценностей: очередная доза алкоголя. Все остальное ему или безразлично, или вызывает раздражение.

Признаки хронического алкоголизма у мужчин

Можно говорить о хронической зависимости, если у вашего мужа или близкого наблюдаются следующие признаки:

Мужчина испытывает сильнейшую тягу к алкоголю.
Отсутствует рвотная реакция.
Привычка “лечения” похмелья утренней дозой алкоголя.
Бесконтрольный прием алкоголя вплоть до беспамятства.

Хронический алкоголик хочет выпить при любом удобном случае, ему не нужен повод. Постепенно мужчина деградирует как личность.

Как мужчине самостоятельно бросить алкоголь

Самостоятельно бросить пить трудно, но возможно, если только зависимость не перешла в физическую тягу и речь не идет о 2 стадии алкоголизма.

Осознание проблемы

Нужна мощная мотивация, чтобы заглушить потребность в искусственной стимуляции организма.

Важно установить первопричины, которые раз от раза заставляют прикладываться к бутылке. Самые распространенные:

Алкоголь снимает стресс.
Выпивка придает уверенность в собственных силах.
Небольшое количество алкоголя полезно для здоровья.
Алкогольная зависимость не лечится (по принципу — тогда и бросать не надо).

Каждая из этих причин малозначительная и легко опровергается как простой логикой, так и медицинскими фактами. Достаточно сказать то, что если исключить алкоголь из жизни, то никакой потери не произойдет. А вот зависимость может отобрать все.

Изменение устоявшегося образа жизни

Хотя поддержка близких и друзей важна, важней поддерживать себя, напоминать себе, что это путь, который надо пройти самому. Внутренняя убежденность в правильности принятого решения поможет перейти к практическим действиям, которые помогут избавиться от губительного пристрастия.

Что делать с тягой к алкоголю?

Наш совет — создайте себе такие условия и образ жизни, чтобы мысли об алкоголе были полностью замещены потребностью в полноценной жизни. А условия эти вовсе не сложные.

Сообщите о своем решении близким и друзьям. Так вы заручитесь их поддержкой, а в гости никто не придет с неожиданным соблазном в виде алкоголя.
Избегать алкоголя где бы то ни было. Вид спиртного может подвергнуть дополнительному стрессу, поэтому его надо полностью убрать из дома, отказаться от вечеринок и мероприятий, где подают алкоголь. Обходить стороной алкомаркеты, пивные и отделы со спиртным в магазинах. Если застолья избежать нельзя, найдите компромисс или благовидный предлог, чтобы не пить. Вы найдете в себе такие силы.
Полноценный сон и питание. Невыспавшийся или голодный организм — сильный провокатор. Если обеспечены базовые физиологические потребности, то организм расслаблен и огражден от стресса, ему не нужно дополнительной стимуляции.
Поощряйте себя. Трезвый образ жизни должен приносить удовольствие. Поэтому выбирайте развлечения, делайте покупки, запланируйте путешествие.
Составьте план, чтобы не оставлять себе свободного времени. Насыщенный темп жизни — барьер на пути бессмысленной траты отрезка жизни за бутылкой алкоголя.
Займитесь хобби. Может быть, это будет забытое занятие из детства или что-то подсмотренное в интернете

Важно создать факторы, замещающие желание выпить.
Физические нагрузки. Спорт и физический труд — это не только нагрузки, столь важные для хорошей работы сердца

Двигательная активность способствует выработке гормонов счастья.
Мы понимаем, что самостоятельный отказ от алкоголя — это сложно. Будут моменты, когда захочется на все махнуть рукой. Сеансы с психологом помогут не сойти с выбранного пути и достичь желанной цели — трезвой жизни.

Когда вы поймете, что все получается, ваш новый образ жизни будет сам подсказывать, какие полезные привычки и занятия доставляют вам максимальное удовольствие.

Сладкие напитки

Содержащийся в сладких напитках сахар сразу после употребления создает во рту питательную среду для вредных микроорганизмов. Бактерии быстрее размножаются, активнее поражают ткани, формируют сначала мягкий налет, а затем зубной камень. При частом употреблении сладких напитков меняется состав слюны, из-за чего твердые ткани получают меньше кальция, становятся ослабленными.

Газированные напитки дают тот же эффект, но он сильнее выражен и наступает быстрее. Особенно вредна газировка ярких цветов: апельсиновый лимонад, кола и т.п.

Состояние зубов могут ухудшать свежевыжатые соки, морсы, компоты: фруктовые кислоты, сахар агрессивно разрушают эмаль, провоцируя ее деминерализацию, повышая вероятность появления кариеса. Совсем отказываться от них не стоит, но и пить постоянно сладкие напитки не рекомендуется.

Квас отбивает тягу к алкоголю

До XII века квас на Руси был крепче пива и считался алкогольным напитком. Но потом стали различать квас сваренный («творёный»), который опьянял, и обычный освежающий, скисший естественным путём.

Винцо для веселья, а квас для души.

Народная пословица

Сейчас содержание алкоголя в квасе, особенно промышленного производства, как правило, не превышает 1%, да и тот выводится из организма буквально через полчаса. Напиток, приготовленный по всем стандартам, полностью безопасен даже для детей. Кстати, детям рекомендуются так называемые фруктово-ягодные квасы. В них в качестве подсластителя используется натуральный яблочный сок, а не рафинад.

Замечено, что квас подавляет тягу к пиву и другим алкогольным напиткам. Не заменяет их, а именно перебивает «аппетит». После кваса уже не хочется чего-то другого. Поэтому, если вы приехали на вечеринку на машине и в конце вечера вам предстоит вновь сесть за руль или вы просто не хотите употреблять алкоголь, пейте квас.

Противопоказания к употреблению чая

В потреблении чая, как и в любом деле, нужно соблюдать меру. В больших количествах чай не только не принесёт пользу, но и может навредить. Особенно опасно частое употребление чая для детей. Чай им давать можно, но редко, желательно, тёплым и не слишком крепким. Вредно для ребёнка не потребление жидкости как таковое, на воду подобные ограничения не распространяются, вреден мочегонный эффект чая, он дополнительно нагружать почки и сердце ребёнка.

Не рекомендуется злоупотреблять чаем и беременным женщинам. Если совсем исключить чай не получится, то лучше выбирать сорта с более низким содержанием кофеина, поскольку кофеин может негативно повлиять на развитие плода. Снизить употребление чая лучше и людям с язвой в желудке и повышенной кислотностью желудочного сока. Людям с выявленной гипертонией и атеросклерозом не стоит пить много красного и крепкого чая.

Пить чай непосредственно перед сном — тоже не лучшая идея, если вы всё-таки хотите уснуть. Ароматические вещества и кофеин только возбуждают организм, что может привести к бессоннице. Больным людям врачи рекомендуют, как правило, тёплое обильное питьё, но лучше, чтобы этим питьём был не чай, если при этом человек принимает жаропонижающие средства. Всё дело снова в мочегонном эффекте: чем чаще человек будет ходить в туалет, тем ниже эффективность будет у жаропонижающих лекарств.

Польза кваса

А теперь расскажем о полезных свойствах этого удивительного эликсира:

1. Благодаря ценному химическому составу квас снабжает организм витаминами и минеральными веществами, предотвращая авитаминоз и развитие цинги.

2. Этот напиток делает крепким иммунитет, причем, не только за счет витаминно-минерального состава, но и благодаря наличию кисломолочных бактерий в этом напитке. Недаром же в дореволюционной России квас выписывали в качестве рецепта для скорейшего восстановления организма. А в военные времена этот напиток являлся обязательным в меню солдат.

3. Квас восстанавливает работу пищеварительной системы, в частности: повышает выработку желудочного сока и предотвращает газообразование, избавляет от изжоги и лечит язвенную болезнь, улучшает микрофлору кишечника и даже выводит некоторые вредные бактерии из организма.

4. В квасе высокое содержание кальция, благодаря чему его употребление укрепляет зубную эмаль и предотвращает развитие кариеса. Такой эликсир полезен детям, чей скелет проходит стадию интенсивного роста, а также лицам пожилого возраста, у которых кальций вымывается из костей, повышая риск переломов.

5. Мало кто знает, что ценный состав хлебного кваса весьма полезен для зрения. Этот напиток рекомендуют включать в свой рацион лицам с миопией, глаукомой, катарактой, атрофией зрительного нерва и другими офтальмологическими проблемами.

6. Хлебный квас чрезвычайно полезен лицам, страдающим от гастрита с пониженной кислотностью. С его употреблением повышается активность желудочного сока и улучшается переваривание пищи.

7. В квасе много витаминов группы B и прочих веществ, благодаря которым буквально один стакан этого замечательного напитка повышает настроение. Более того, выпивая стакан кваса, вы повысите работоспособность, улучшите сон, предотвратите неврозы, справитесь со стрессом и не допустите развития депрессии.

8. Дрожжевые грибки, в изобилии присутствующие в квасе, не только налаживают кишечную микрофлору, но и заботятся о состоянии сердечно-сосудистой системы. Грибки вычищают сосуды от холестериновых бляшек, повышают эластичность сосудистых стенок, укрепляют сердечную мышцу и улучшают показатели крови. Кстати, такая способность дрожжевых грибков очень полезна в плане стимуляции мужской потенции.

9. Употребление кваса полезно тем, у кого имеются проблемы с носоглоткой и бронхолегочной системой. В этом плане принимать квас в качестве лекарства следует при отите, тонзиллите, гайморите, бронхите или воспалении легких.

10. Кроме благотворного влияния на внутренние органы, квас на основе хлеба прекрасно очищает кожу от угревой сыпи и фурункулов, неровной пигментации и гнойных воспалений, лечит дерматиты, вирусные поражения кожи и многие другие заболевания. Более того, регулярно употребляя этот эликсир можно оздоровить и укрепить волосы и ногти.

11. Квас обладает детоксикационным действием, благодаря чему выводит из организма каловые камни, шлаки и токсины. Благодаря этой особенности улучшается работа желудка и кишечника, почек и печени.

12. Наконец, квас – это прекрасное средство похудения, которое можно включать практически в любую диету в качестве альтернативы сокам и любым другим напиткам.

Сладости

Главные «враги» зубов — жевательные конфеты и карамель. Кусочки ириса или других жевательных конфет могут застревать в межзубных промежутках, долго контактируя с эмалью, провоцируя ускоренное размножение бактерий. Карамель меняет состав слюны, если ее рассасывать, может быть причиной разрушения зубов, сколов, трещин, если ее разгрызать.

К вредным сладостям относят сухофрукты. Они содержат много сахара, налипают на зубы, застревают в межзубных промежутках.

Исключение — горький шоколад, который считается полезным для зубов благодаря содержанию полифенолов, флавоноидов. Они имеют антибактериальные свойства, замедляют образование налета.

Продукты, которые можно есть при акне

Несмотря на внушительный список запрещенных при лечении прыщей продуктов, диета предполагает употребление вкусных и полезных блюд. При соблюдении основных положений правильного питания положительный результат можно заметить всего через несколько недель.

Диета предполагает употребление следующих продуктов питания:

Миндаль, кешью. Эти орехи содержат цинк и селен. Растительные жиры в отличие от животных не вызывают усиленную выработку кожного жира.
Зеленые овощи и фрукты. Цветная капуста, кольраби, зеленые яблоки содержат клетчатку, которая способствует выведению из организма избытка гормонов, вызывающих акне.
Помидоры. Содержащийся в томатах ликопин нормализует гормональный фон.
Виноград. Фрукт способствует быстрой регенерации кожи.
Цельнозерновые крупы. Продукты содержат селен, цинк, витамин Е и антиоксиданты.
Какао. Напиток нормализует содержание инсулина, а также улучшает кровоснабжение кожи и волос.
Соя. Содержащиеся в составе этой культуры фитоэнтрогены нормализуют гормональный фон.
Зеленый чай. Напиток оказывает противовоспалительное действие.

При соблюдении диеты важно не переедать. Избыточное употребление пищи вызывает усиление выработки кожного сала.

Согласно исследованиям маркетологов, жители США тратят ежемесячно в среднем 100$ на средства от угревой сыпи. При этом в большинстве случае проблема разрешается корректировкой питания. Диета позволяет нормализовать выработку себума в коже, успокоить сальные железы и пополнить запасы витаминов и минералов в организме. В то же время не стоит забывать о том, что правильное питание работает эффективно только в комплексе с другими назначениями врача.

27 января 2021

Можно ли детям квас на дрожжах?

Дрожжевой квас все-таки один из самых вкусных квасов. Однако с этим видом кваса стоит быть аккуратными, так как из-за наличия в нем дрожжей этот вид кваса наиболее сложноперевариваемый. В связи с этим дрожжевой квас все-таки лучше давать детям не ранее семилетнего возраста. В семь лет дрожжи уже будут нормально усвоены животиком ребенка и не вызовут бурю эмоций и неприятных моментов.

В любом случае родителям всегда нужно помнить о том, что чтобы вы ни хотели попробовать дать вашему ребенку, если это что-то абсолютно для ребенка новое и непонятно, как может отреагировать его организм на это нововведение, посоветуйтесь с врачом. Доктор на примерах своей практики расскажет вам, чем это может грозить вашему ребенку и что нужно будет сделать в случае опасности.

Чем полезны разные виды кваса

Кроме хлебного кваса, существует немало других разновидностей. Они отличаются от самого распространенного напитка не только вкусом — в каждом содержится свой набор полезных свойств.
1. Яблочный квас
Яблочные квасы летом охлаждают и освежают, а в зимнее время — это мощный витаминный заряд, поддержка иммунитета и тонуса. Такой квас готовят только из яблок или используют яблоки в сочетании с другими фруктами и ягодами — грушами, черноплодной рябиной, лимоном.
Полезные свойства яблочного кваса:

повышает гемоглобин за счет высокого содержания железа;
способствует снижению кровяного давления и рекомендуется при гипертонии;
оказывает омолаживающее воздействие на кожу из-за большого количества пектинов в составе;
нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

2. Овсяный квас
Овсяный квас, к сожалению, не самый популярный, но вкусный и очень полезный напиток.
Полезные свойства овсяного кваса:

снижает содержание холестерина;
нормализует уровень сахара;
благотворно влияет на нервную систему и восстановление нервных клеток.

3. Свекольный квас
Свекольный квас — один из самых полезных вариантов напитка.
Полезные свойства свекольного кваса:

если обычный хлебный квас при гипертонии нужно пить с осторожностью, то свекольный, наоборот, оказывает заметный лечебный эффект при повышенном давлении;
квас из свеклы содержит много железа и полезен при анемии;
ускоряет обмен веществ и способствует похудению;
выводит из организма шлаки и токсины, препятствует появлению и развитию опухолей.

Когда люди начали пить чай?

О полезных свойствах чая и его сортах мы знаем довольно много, а вот о происхождении почти ничего. Нет даже единой точки зрения о том, какая страна может считаться Родиной чая. За это звание веками борются, как минимум, Китай, Япония и Индия. В каждой из этих стран с чаем связаны важные культурные традиции.

Считается, что впервые делать терпкий напиток из чайных листьев люди начали в третьем тысячелетии до нашей эры, хотя доподлинно это неизвестно. Зато очевидно, что популярность чая быстро росла, причём не только в странах, где его выращивали, но и в странах, куда чай экспортировался. Настоящие ценители чая убеждены, что важен не только процесс самого чаепития, но и процесс заваривания напитка. Но прежде чем изучать особенности чайных церемоний, стоит разобраться, какой чай и когда следует пить.

Почему питьевой режим важен для ребенка?

Поддержание правильного баланса жидкостей в организме малыша — задача ничуть не менее важная и ответственная, чем соблюдение режима сна и питания. Ведь от того, сколько мы пьем, напрямую зависит работа пищеварительной системы, кроветворение, теплообмен и прочие жизненно важные процессы. Однако есть существенный нюанс: ребенок до полугода, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается ни в каких дополнительных напитках. Более того, если начать допаивать кроху раньше времени, это может привести к проблемам с набором веса у малыша и ухудшением выработки молока у мамы. Таким образом, ребенка до полугода достаточно кормить грудью по требованию, но малышам постарше дополнительная жидкость необходима. Вот почему правильный питьевой режим так важен для маленьких детей:

Терморегуляция у ребенка несовершенна — организм быстро перегревается;
Малыши много двигаются и расходуют существенно больше жидкости, чем взрослые;
Маленькие дети не всегда хорошо распознают чувство жажды и не реагируют на него оперативно;
В первые месяцы прикорма пищеварительная система малыша нуждается в дополнительной жидкости, чтобы эффективнее переваривать новые продукты;
Обильное питье — лучшая профилактика запоров, одной из самых распространенных детских проблем.